Immaginate il pranzo di Natale con la famiglia in una location elegante e accogliente, dove ogni dettaglio è pensato per creare un'atmosfera intima, raffinata e calorosa, con un menù tradizionale ma allo stesso tempo ricercato, che è stata una coccola per il palato dall'antipasto al dolce...

Voglio raccontarvi del nostro pranzo di Natale al ristorante Francalancia!

E anche se il 25 dicembre è passato, magari può essere uno spunto per qualcuno per i prossimi giorni di festa.

Francalancia Country Resort, una perfetta combinazione tra la bellezza della natura e il calore dell'ospitalità 

Il Francalancia Country Resort è la location perfetta per chi desidera trascorrere le festività con la famiglia, ma anche per chi desidera regalarsi un momento di relax, gustando dell'ottimo cibo in un contesto accogliente e ricercato.

Situato a Castelnuovo di Porto, a pochi km da Roma, la struttura è immersa nella campagna laziale, in una posizione privilegiata, che offre una vista mozzafiato sul paesaggio circostante, tra boschi e colline.

La sua ubicazione la rende un luogo ideale per chi cerca un rifugio lontano dal caos della città, ma comunque facilmente raggiungibile da Roma.

Il ristorante è noto per la sua cucina di qualità, per la cura degli ingredienti di prima scelta e per l'accurata scelta dei vini.

La sala è arredata in maniera semplice ma raffinata, impreziosita da un tocco di calore, grazie all'uso di materiali naturali utilizzati per le decorazioni alle pareti.

L' atmosfera elegante, la luce soffusa della sala e l’arredamento sobrio e moderno contribuiscono a rendere l’ambiente ancora più raffinato ed estremamente accogliente per le festività.

Il menù del pranzo di Natale

Il pranzo di Natale in un ristorante è diventato ormai una tradizione per la nostra numerosa famiglia "sparsa qua e là" tra Roma, Riano, Frascati e Reggio Emilia.

Questo ci permette di vivere il giorno di Natale in modo diverso, senza stress, mettendo al centro la condivisione, la convivialità e soprattutto la buona cucina. 

Ma la scelta del ristorante non è mai semplice...

Eravamo un pò stanchi dei soliti menù fissi di Natale, "semplici e un po' banali, io direi quasi prevedibili e sempre uguali..." con quei piatti poco ricercati e poco accattivanti, con quei vini dozzinali e quel servizio a tavola disordinato e frettoloso.

E così ci siamo fatti deliziare e ammaliare dal menù del ristorante Francalancia!

Una proposta gastronomica ricca di piatti tipici, ricercata ma soprattutto attenta a soddisfare ogni palato, anche quello più esigente e più critico!

Quest'anno ci siamo regalati una vera coccola natalizia! 

Abbiamo aperto le danze con l'antipasto della casa:  una selezione di salumi e formaggi tipici del Lazio, accompagnati dal delizioso pane, cotto al forno a legna.

Lo so, sono ripetitiva... ma questo è in assoluto il mio vino bianco preferito!! "Grazia" dell'azienda vinicola "La Riballina" di Renato Polinari.

Va bene la tradizione ed i tortellini in brodo, ma anche gli altri primi erano degni di nota:

La lasagna con il ragù, il piatto delle feste!

La Polenta con il sugo di salsiccia, con questo freddo come non lasciarsi tentare?

I Tonnarelli all'Amatriciana, un classico a cui non si può resistere!

Gli Gnocchi con radicchio e gorgonzola, un primo piatto più ricercato ma gustosissimo!

Ma non è finita qui. E' proprio con i secondi che scendono in campo i veri amanti della buona cucina, quella genuina!

Una vasta scelta di secondi con contorno... buoni, saporiti, sfiziosi!

A Natale non può mancare la Coratella d'abbacchio o uno dei classici con contorno di patate: pollo, abbacchio e maialino.

Ma largo anche a salsicce o alla terrina di melanzane, pomodoro e provola, tutto rigorosamente cotto al forno a legna!

Ed infine... i dolci!!

Crostata ricotta e amarene o ricotta e cioccolato...

... oppure andiamo sui classici: panettone Francalancia con gelato o pandoro Kinder Bueno!

Sentirsi a casa al Francalancia...

Il pranzo di Natale al Francalancia è stato una vera e propria esperienza gastronomica, in cui ogni piatto ha raccontato una storia di tradizione e amore per la buona cucina.

Un luogo in cui sentirsi coccolati come a casa!

Grazie di cuore alla padrona di casa, Fabrizia, una donna elegante, raffinata e super simpatica!

E grazie al fantastico chef, William, che ha concepito e costruito un menù natalizio tradizionale... ma non troppo, riuscendo ad accontentare veramente tutti i palati, di grandi e piccini, permettendo di scegliere tra diverse proposte.

Pietro, la piccola peste della famiglia, ha gradito ogni piatto del menù!!

Un piccolo suggerimento...

Ancora non avete idea di cosa fare a Capodanno?

Come raggiungere il Francalancia Country Resort?

La via più comoda per raggiungere il Francalancia Country Resort da Roma è in auto:

il viaggio è abbastanza semplice e ti permette di goderti il paesaggio lungo il tragitto.

Il Francalancia Country Resort si trova a circa 30 km da Roma, nella zona di Castelnuovo di Porto, ed è facilmente raggiungibile tramite l'autostrada A1 (Autostrada del Sole).

• Distanza: circa 30 km (a seconda del punto di partenza in Roma).
• Tempo di percorrenza: circa 30-40 minuti, a seconda del traffico.

Indicazioni:

• Prendi il Grande Raccordo Anulare (GRA) in direzione Autostrada A1 (Milano-Napoli).
• Procedi in direzione nord (verso Firenze).
• Prendi l'uscita Castelnuovo di Porto, seguendo le indicazioni per il paese e per il Francalancia Country Resort.
• Segui le indicazioni specifiche per il resort, che si trova immerso nella campagna.

Se desideri un'ulteriore comodità, il resort potrebbe offrire un servizio navetta, basta solo contattarli!

(+39) 069078450 - ristorante@francalanciaresort.com

Buone Feste  2024!